Mixora — российская система для баров и ресторанов: касса, склад, техкарты, смены и зарплата в одном приложении. Плюс Микси — помощник, который следит за баром и присылает тревоги на телефон.
Работает в России без VPN · Касса работает даже без интернета · Ставится на старое железо бара
Полный цикл заведения: от посадки гостя до зарплаты сотрудника. Без доплат за «модули».
План зала как в дорогих системах: столы, зоны, быстрый чек у стойки. Официант справится без обучения — экран заказа устроен привычно: чек, позиции, категории.
Накладные, инвентаризации, списания, заготовки. Себестоимость каждой порции считается сама — вы всегда видите маржу блюда и фудкост.
Рецептуры с автосписанием ингредиентов при продаже. Удалили позицию из меню — рецептура не пропадает: архив хранит её и вернёт по кнопке.
Сотрудники открывают смену по PIN. Ставки, часы, процент с выручки, консумация — расчёт сам, честно, с учётом возвратов.
Открытие, закрытие, уборка — с фото-подтверждением и расписанием. Владелец видит из дома: открытие пройдено, уборка 3 из 7.
Выручка, ABC-анализ, прибыльность блюд, история смен — в личном кабинете с любого устройства. Цифры бара всегда под рукой.
Бар теряет деньги тихо: пересорт, «случайные» отмены, недоливы. Mixora делает это видимым.
Отдельные отчёты: «Причины отказа» (кто, что и почему снял из заказа) и «Подозрительные операции» — снятие блюда уже после кухни, крупная скидка, возврат в чужую смену, серия удалений у одного сотрудника.
Система сравнивает, сколько товара должно остаться, с фактом инвентаризации — и показывает потери в штуках и в деньгах. Видно, где утекает и на какую сумму.
Раз в неделю Mixora сама назначает несколько случайных позиций на пересчёт. Список заранее не виден — подготовиться к «проверке» нельзя. Что и когда считать, решает руководитель.
Каждое изменение рецептуры сохраняется с датой и номером. Прошлое переписать нельзя — при споре «что было в блюде месяц назад» ответ есть. Удалили позицию — история состава сохраняется.
Спорный остаток открытой бутылки — сфотографировали, система оценила уровень. Такого нет у обычных касс.
Списания, возвраты, отмены — только документом и с причиной. Тихих минусов на складе не бывает: каждое движение оставляет след.
Бизнес-ланч по часам, летнее меню или «Масленица» по датам — позиции включаются и гаснут сами по расписанию. Работает и без интернета.
«Сет настоек» или комбо: гость выбирает состав из заданных вариантов. Спишется со склада именно выбранное, а на кухню/бар уйдёт печать с подпунктами. Наценка за премиум-выбор — автоматически.
Сварили заготовку — термопринтер сразу печатает этикетку: что, когда приготовлено, до какого срока и кто. Бармен клеит на тару — маркировка по СанПиН готова.
Задайте целевой фудкост — система посчитает рекомендованную цену от живой себестоимости и округлит. Не гадать, а считать.
Сироп, настойка, соус — со своим рецептом и себестоимостью. Приготовили — сырьё списалось, заготовка встала на склад с точной ценой.
По расходу Mixora сама раз в неделю собирает черновики заказов по поставщикам. Отправляет человек — система только готовит.
Больше 30 автоматических сигналов: Микси следит за баром круглосуточно и говорит о проблемах раньше, чем они станут дорогими.
«Ром закончится через сутки» — считает расход и напоминает заказать заранее.
«Идёте на ~1,8 млн ₽ за месяц, +12% к прошлому» — прогноз выручки, пока месяц ещё идёт.
«Много возвратов у сотрудника за смену» — замечает странное и подсказывает, куда посмотреть.
Лента «Требует внимания» — не просто уведомления, а задачи с кнопками: что заказать, где пересчитать, что проверить.
🆘 Тревожная кнопка — сотрудник в зале одним касанием зовёт владельца и менеджеров: пуш приходит мгновенно.
Тревоги приходят на телефон — в личный кабинет и пушем. Чат бара — внутри Mixora, без сторонних мессенджеров.
Выручка сегодня, тревоги Микси, чек-листы, меню и цены — с телефона, из отпуска, из дома. Настройка бара — без AnyDesk и звонков «включи компьютер».
Свой график, табель отработанных часов, зарплата и авансы — прозрачно в своём кабинете. Работаете в двух заведениях? Всё в одном приложении.
Живой снимок зала в кабинете владельца: сколько столов занято, какие счета открыты, кто на смене, выручка на сейчас — не звоня в бар и не открывая AnyDesk.
У официанта — личный QR-код. Гость переводит чаевые напрямую по СБП, минуя кассу заведения: сотруднику приятно, у бара нет комиссий и лишних вопросов.
Гость доволен (4–5★) — зовём оставить отзыв на Яндекс.Картах. Недоволен (1–3★) — сообщение уходит сразу владельцу с контекстом, а не в публичный негатив. Плохой отзыв решается внутри.
Не нужно покупать новые компьютеры. Mixora проверена на технике 2013 года — ставим на то, что уже стоит в баре. Это ещё и экономия на старте.
Учебная копия бара с игрушечными данными: обучайте новых сотрудников без риска для настоящих цифр и склада. Сброс в исходное — одной кнопкой.
Нужен санитарный контроль — включите: журнал температур холодильников, бракераж, санитария, печатный журнал для проверяющего. Не нужен — не мешает. Ничего не навязываем.
Месяц одной кнопкой в Excel: продажи по дням и позициям, списания, накладные, возвраты. Цифры сходятся с кассовым отчётом — бухгалтеру не к чему придраться.
Данные бара хранятся в баре, а не «где-то в облаке». Резервные копии снимаются сами, с проверкой восстановления. Обновление ставится удалённо — без поездок с флешкой.
Модули ЕГАИС, Честного знака, Меркурия и кассы уже встроены и готовятся к включению: подключаем после тестовых контуров и электронной подписи. Складской и товарный учёт работает уже сейчас.
Отметьте, что у вас подключено — сравним с одной подпиской Mixora.
Цены конкурентов — типичные для одного заведения (свои уточняйте у них). Mixora заменяет всё перечисленное одной подпиской — и работает без интернета.
Подписка на заведение
Одна подписка — всё включено
первым барам — специальные условия с фиксацией цены + бесплатная установка и перенос меню
Mixora ставится на обычный компьютер или планшет в баре и работает даже при отключении интернета. Установку проводим вместе с вами — оставьте заявку, поможем развернуть систему и перенести меню.
Кабинет владельца и сотрудника ставится как приложение прямо из браузера — Android и iPhone, без магазинов приложений:
Ссылку на кабинет вы получите при подключении бара.
Расскажите о заведении — покажем систему, посчитаем цену и поможем с переездом.
Написать: mixorabarai@ya.ruОтвечаем в течение дня.